Entenda como aumentar seus rendimentos nos treinos com este
alimento natural e delicioso.
Atualmente está bem disseminado o uso de suplementos
alimentares no meio esportivo.
Anualmente a indústria de suplementos alimentares fatura
cifras astronômicas e isto se sustenta a anos!
Porém esta tecnologia aplicada aos alimentos não está tão
acessível a todos, apesar de hoje conseguirmos comprar suplementos até na
farmácia da esquina, eles geralmente custam caro e necessitam de prescrição de um
nutricionista.
Mas se você quer aumentar seu desempenho nos treinos para o TAF e conseguir maiores e melhores resultados siga esta dica e verá o poder que um copo de leite possui.
A cerca de 10 anos um instrutor de ginástica londrino
chamado Matt Whitmor, começou a tomar um copo de leite no lugar dos shakes de
proteína logo após os exercícios. Ele conta que sempre fazia isto quando
faltava o dinheiro para comprar os suplementos e sentia seu corpo se recuperar
mais rapidamente das sessões de treino.
O que acontece é que os cientistas estão comprovando o que
Matt já havia testado na prática.
Alguns dos benefícios bem conhecidos do consumo de leite
estão na presença de carboidratos, eletrólitos, vitamina D e cálcio.
Após uma bateria intensa de exercícios os músculos se
danificam e o corpo entra em processo de regeneração tecidual para sanar a
situação. A caseína e a proteína do soro do leite (também conhecida como “whey
protein”) são precisamente o que o organismo necessita para regenerar músculos rapidamente.
A nutricionista do Medical Research Council do Reino Unido,
Glenys de Jones, explica que o conteúdo de proteína de leite torna-o uma bebida
pós-exercício ideal. “O leite fornece os blocos de construção de que você
precisa para construir novos músculos”, compara Glenys, que não tem laços com a
indústria de laticínios. Ela lembra que as bebidas esportivas, embora
substituam principalmente os carboidratos e eletrólitos perdidos, elas
geralmente não possuem os nutrientes necessários para os músculos se
regenerarem.
Em um estudo publicado na Revista Applied Physiology,
Nutrition and Metabolism, os pesquisadores descobriram que pessoas que beberam
leite após o treinamento foram capazes de se exercitar durante mais tempo na
sua próxima sessão, se comparado às pessoas que haviam ingerido bebidas
esportivas ou água.
“É a forma de hidratos de carbono e os nutrientes do leite
que é mais importante”, analisa Emma Cockburn, professora de esportes e
treinadora da Universidade de Northumbria, Inglaterra e responsável pelo
estudo.
Emma aconselha os atletas a beber leite imediatamente após o treino. “Os danos causados pelo exercício levam a um colapso das estruturas de proteínas nos músculos, mas isso só acontece entre 24 e 48 horas mais tarde”, explica.
Se os atletas beberem leite logo após o exercício, no
momento em que ele for digerido, os nutrientes do leite já estarão prontos para
serem absorvido pelos músculos que foram atingidos.
Por ser esvaziado do estômago mais lentamente do que as
bebidas esportivas, o leite mantém o corpo hidratado por mais tempo.
Nos Jogos Olímpicos de Pequim, o nadador Michael Phelps,
oito medalhas de ouro na competição, costumava tomar uma bebida de leite
aromatizado entre as provas.
Para as pessoas que não gostam da ideia de beber leite puro,
os especialistas recomendam adicionar um pouco de chocolate ou outro sabor
artificial. Mas cuidado pois adicionando chocolates e outros sabores aumentamos
também a quantidade de calorias, o que pode acabar gerando uns quilinhos a mais.
Um outro ponto importante é sobre o momento de se tomar o
leite, por ser de mais difícil digestão, as pessoas só devem beber leite depois
que terminar o exercício, não durante.
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